北海道産８割そばをご採用いただきました。 そば粉も小麦粉も北海道産を使用したこだわりの蕎麦です。 冷凍生そばの状態で茹で時間は２分30秒が目安。 冷凍茹でそばでは表現できない蕎麦へのこだわりが演出出来ます。
