取引されていた製麺会社様が製麺をやめるということでお問い合わせいただき、

兵庫県産小麦粉「麺司」を使用した冷凍麺を開発させていただきました。

関西特有の「はんなり」とした粘弾性のあるうどんに仕上がる小麦粉ですが、

カレーうどんでも存在感を発揮するしっかりとした歯ごたえに仕上がりました。